유통기한 지난 라면 먹어도 될까?

라면은 우리나라 뿐만 아니라 전세계적으로도 크게 사랑받고 있는 식품이죠. 우리나라는 라면 없는 가정집을 찾기 힘들 정도로 크게 대중화 되었고 마트를 가면 버릇처럼 라면을 몇봉지씩 종류별로 사는 사람들도 많습니다.

 

저같은 경우에는 라면을 봉지로 구매하기 보단 한 박스를 마트에서 구매하는데 이럴 경우 유통기한이 지난채로 방치되는 라면이 몇봉지씩 나옵니다.

버리기엔 아깝고 먹기엔 뭔가 찝찝한데 이렇게 유통기한 지난 라면은 먹을 수 있을까요?

오늘은 유통기한 지난 라면에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다.

 

 

유통기한 지난 라면 먹어도 될까?

위 자료는 식품별 유통기한 및 소비기한을 정리한 자료입니다.

라면의 유통기한은 약 5개월이지만, 소비기한이 +8개월로 유통기한 지난 라면이라도 8개월까진 먹어도 괜찮다고 할 수 있겠습니다. 라면의 유통기한이 5개월임을 감안한다면 유통기한이 지나고 8개월까진 먹어도 된다는 게 참 신기합니다.

단, 주의할 건 미개봉 상태를 기준으로 합니다.

 

 

참고로,

면 유통기한 - 6개월,

분말 스프 - 12개월,

건더기스프 -18개월의 유통기한을 갖는다고 하며,

면의 유통기한이 6개월로 가장 짧기 때문에 라면의 유통기한을 5~6개월로 정한 것이라 하는군요.

 

 

이외에도 우유, 치즈, 달걀 등 유통기한이 자주 지나 버릴 수 밖에 없었던 식품들의 유통기한과 소비기한을 확인해보니 우유는 유통기한이 10일이지만 소비기한은 45일로 유통기한에서 55일까지, 치즈는 유통기한이 6개월이지만 소비기한은 70일로 유통기한에서 250일까지 등등 생각보다 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 시간이 굉장히 길다는 걸 알 수 있었습니다.

 

유통기한 소비기한

그렇다면 궁금해지는건 유통기한과 소비기한입니다.

유통기한은 뭐고 소비기한은 뭘까요?

 

유통기한과 소비기한은 전혀 다른말입니다.

유통기한은 소비자에게 판매를 할 수 있도록 허용되는 최대한의 시간

소비기한은 소비자가 섭취했을 때 부패나 변질도에 따라 안전에 이상이 없는 최종일

 

따라서, 유통기한이 지났다고 해서 무조건 섭취하면 안되는 것이 아니라, 소비기한을 따져봤을 때 아직 안전하다면 섭취해도 문제는 없다라는 것이죠.

 

단, 이러한 소비기한은 미개봉 상태를 기준으로 정하는 것이고 보관상태 등에 따라서도 달라질 수 있기에 무조건적으로 섭취하는 것이 아닌 개봉했을 때 육안으로 확인하고 냄새나 색깔이 이상하다면 과감히 버려주시는 게 현명합니다.

 

 

유통기한이 지난 라면이라 버릴 수 밖에 없나 고민하고 있던 차에 이렇게 유통기한과 소비기한에 대해서 알아보니 다행이라는 생각이 듭니다. 지금까지 유통기한 지난 라면에 대해서 알아봤습니다.